Menù

Lo sformatino di Zucca con crema di Burratina pugliese e cenere di Zenzero
Le Capesante scottate in demi sel su salsa allo Zafferano e chicchi di Melograno
Il Risotto allo Champagne con Scampi e Mandorle tostate
Il Filetto di Dentice all’Acqua pazza con guazzetto di Cozze e Vongole
Il Tortino di Cioccolato fondente dal cuore morbido e salsa alle Fragole leggermente piccante

Vini in abbinamento
“Stellato” Pignoletto Spumante Doc Millesimato
“Possessioni” Bianco Sauvignon Garganega Masi
Malvasia Passita Terre Siciliane Laus

Costo della cena € 40,00 incluso vini e bevande

Se vuoi cenare a tutto Champagne € 55,00
A richiesta possibilità Menù di Terra

Per prenotazioni è richiesta conferma telefonica o via email
Tel 0331 432553 - info@cieloevino.it