Aperitivo di Cielo e Vino

Non il solito aperitivo


Per tutta l'estate, tutti i Giovedì, Venerdì e Sabato sera, le proposte del nostro chef e della nostra cantina

I Vini al calice e in Bottiglia


Le Bollicine

Tener Sauvignon Chardonnay Spumante brut Banfi
Pignoletto Doc Cuveè Brut La Romandiola
Prosecco Doc Brut V8 Sior Berto
Rustico Nino Franco Prosecco Treviso dop
Blanquette di Limoux Bouchè
Il Calepino Metodo Classico Brut
Rosè Extra Brut Metodo Classico Trento Doc Maso Martis
Franciacorta Brut Satèn Ricci Curbastro
Champagne Pol Roger Reserve

I Bianchi e i Rosati

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Igt Colterenzio
Vigneti delle Dolomiti Sauvignon Blanc IGT Vette di San Leonardo
Colli Orientali del Friuli Friulano Doc Torre Rosazza
Lugana Doc I frati Cà dei Frati
6/24
Vernaccia di San Gimignano Docg Panizzi
Verdicchio Doc dei Castelli di Jesi Vignamato
Greco di Tufo Docg I Feudali
Vermentino di Gallura Docg Kintari Saraja
Rosato Leverano Salento doc Medì

I Rossi

Pinot Nero Alto Adige Doc Riserva St. Daniel Colterenzio
Appassimento Rosso Veneto Igt Domini Veneti
Dolcetto Dogliani Docg San Luigi Marziano Abbona
Ruché di Castagnole Monferrato Docg Prediomagno
Sangiovese di Romagna Superiore Doc Novilunio La Romandiola
Lambrusco dell’Emilia Igt 1936 Bio Albinea Canali
Fichimori Rosso Salento Freddo
Ciliegiolo Maremma Toscana doc Capoccia Vignaioli di Scansano
Syrah Terre Siciliane Tenute Orestiadi

Il Bere


I Cocktails

Analcolico della casa
Bellini
Spritz
Negroni - Negroni Sbagliato
Gin Tonic – Gin Lemon
Gin Tonic Premium
chiedi i Gin disponibili
Mojito
Caipirinha
Caipiroska
Americano
Vodka Lemon – Vodka Tonica

Le Birre

Menabrea Bionda 0,33 cl
Abbaye de Bonne Esperance ricetta originale
Alc. 7,5% Vol.

Le Birre Zago - cl 0,50

Bianca
Blanche dal gusto fruttato e rinfrescante, Alc. 5% Vol.
Italiana
Ale, il gusto pieno dei lieviti nobili, Alc. 5% Vol.
IPA
Indian pale ale ricca di sensazioni olfattive Alc. 5,5 % vol
Golden Ale
100% malto d’orzo, forti note di crosta di pane, Alc. 6% Vol.
Strong Ale
Leggera tostatura e deciso profumo di malto, Alc. 7% Vol.
Scotch Ale
Caffè, malto tostato e leggeri frutti rossi, Alc. 8% Vol.

Le Birre Baladin - cl 0,75

Isaac
Birra bianca, Alc. 5% Vol.
Wayan
Birra saison, Alc. 5,8% Vol.
Nora
Birra Egizia, Alc. 6,8% Vol.
Super
Birra Ambrata, Alc. 8% Vol.
Elixir
Birra Demi-sec, Alc. 10% Vol.
Nazionale
Birra 100% Italiana, Alc. 6,5% Vol.
Rock’n’Roll
Birra Apa, Alc. 7,5% Vol.

Il Mangiare


per due persone

Tagliere Salumi e Formaggi
Prosciutto crudo Parma Dop, Salame nostrano, Coppa, Lardo, Toma piemontese, Gorgonzola al cucchiaio, Pecorino sardo e Robiolina accompagnati da Miele e Composte
Tagliere di Salumi e bocconcini di Focaccia
Tagliere di Formaggi accompagnati da Miele e Composte
Burratina pugliese con Alici del Cantabrico e Pomodorini confit con crostone di pane, il nostro Burro aromatizzato e insalatina di misticanza

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