Aperitivo del Giovedì

Non il solito aperitivo


Per tutta l'estate, tutti i giovedì, le proposte del nostro chef e della nostra cantina

I Vini al calice


Le Bollicine

Tener Sauvignon Chardonnay Spumante brut Banfi
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Maschio dei Cavalieri
Rustico Nino Franco Prosecco Treviso dop
Blanquette di Limoux Bouchè
Il Calepino Metodo Classico Non Dosato
Altemasi Rosè Metodo Classico Trento dop
Champagne Comte de Montaigne Brut Grand reserve

I Bianchi e i Rosati

Pinot grigio Collio doc Komjanc
Tellus Chardonnay Lazio igt Az. Falesco
Lugana Brolettino dop Cà dei Frati
Sauvignon Toscana igt Tenute BST
Catarratto Tareni Alcamo doc
Rosato Leverano Salento doc Medì

I Rossi

Pactio Toscana Rosso igt Fertuna
Syrah Paladin
Negroamaro Salento igp Pietraluna
Marzemino Trentino doc Bottega Vinai
Fichimori Rosso Salento Freddo
Pinot Nero Alto Adige Glener Castelfederer
Ruchè Castagnole Monferrato docg

Il Bere


I Cocktails

Analcolico della casa
Bellini
Spritz
Negroni - Negroni Sbagliato
Gin Tonic – Gin Lemon
Gin Tonic Premium
chiedi i Gin disponibili
Mojito
Caipirinha
Caipiroska
Americano
Vodka Lemon – Vodka Tonica

Le Birre Zago - cl 0,33

La Leggera
Fresca e dissetante, anche per celiaci, Alc. 3,5% Vol.
L’Integrale
Morbida e non filtrata, Alc. 5,5% Vol.
La Luppolata
IPA dorata piacevolmente luppolata, Alc. 5,7% Vol.

Le Birre Zago - cl 0,50

Bianca
Blanche dal gusto fruttato e rinfrescante, Alc. 5% Vol.
Italiana
Ale, il gusto pieno dei lieviti nobili, Alc. 5% Vol.
Golden Ale
100% malto d’orzo, forti note di crosta di pane, Alc. 6% Vol.
Strong Ale
Leggera tostatura e deciso profumo di malto, Alc. 7% Vol.
Scotch Ale
Caffè, malto tostato e leggeri frutti rossi, Alc. 8% Vol.

Il Mangiare


per due persone

Trancetti di pizza fantasia dello chef
Tagliere di Salumi e bocconcini di Focaccia
Culatello di Zibello dop con Burratina da 125 g e insalatina di Crescione
Tagliere Salumi e Formaggi
Coppa, Speck, Prosciutto crudo, Salame nostrano, Toma piemontese, Gorgonzola al cucchiaio, Pecorino sardo e Robiolina accompagnati da Miele e Composte
Focaccia integrale con carpaccio di Salmone marinato, Finocchi e Arance
Piadina con Crudo di Parma, Squaquerone e composta di Fichi
Schiacciata con Tonno, Pomodorini, Basilico e Mozzarella fior di latte
Schiacciata con Speck, Funghi, Provola affumicata e Spinacino

i Dolci


Cheesecake al Latte di cocco, Lime e coulis di Frutti di bosco
Tortino alla Nocciola e Cioccolato con granella di nocciole e Gelato alla vaniglia
Crema Catalana alla Liquirizia e Anice stellato
Tortino caldo di Mele golden e Pepe rosa con Gelato alla crema
Savarin alla crema Chantilly e Fragoline
Le Torte “Biscuiterie de Provence” senza glutine

I Vini dolci al calice


Moscato d'Asti docg Paolo Saracco
Zibibbo passito Laus Sicilia igt
Recioto di Gambellara Classico docg
Sherry Pedro Ximénez Don Zoilo 12y

Cielo e Vino
offre una proposta stagionale


Vieni a scoprire il nostro nuovo Menù alla Carta che compiliamo stagionalmente, prestando attenzione al prodotto e alla sua naturale disponibilità