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A tutto Funghi
22 Ottobre 2020 @ 8:00 pm - 11:00 pm
Giovedì 22 e Venerdì 23 Ottobre
la sera a cena accanto al Menù alla Carta
A tutto Funghi
Menù Speciale dedicato ai Funghi
Carpaccio di Manzo fumè con crudités di Champignon e scaglie di Parmigiano Reggiano
Flan ai Porcini con colatura di Provola allo Zafferano e paglia di Porri croccanti
Risotto ai Porcini mantecato alla Robiola di Roccaverano
Medaglione di Vitello ai Finferli, Cipolline in agrodolce e purè di prezzemolo
Zuppetta inglese con crema ai Marron glacé
