Il Pranzo di Natale 2021

Sabato 25 dicembre, ore 12.30

Il Pranzo di Natale del Ristorante Cielo e Vino

Trascorri il pranzo di Natale nel nostro ristorante Cielo e Vino oppure comodamente a casa tua con la scelta del menù ideato per asporto

Menù al Ristorante

Antipasti
Culatello di Zibello, Salame di Varzi, Prosciutto crudo Parma dop con Gnocco fritto profumato al sedano e Giardiniera di verdurine
Flan alle Ortiche con fonduta di Asiago, Pinoli e crumble di pane all’Acciuga
Zuppetta di Moscardini su cialda tostata di Polenta bianca

Primi
Cappelletti in brodo di Cappone e petali di Padano
Risotto al Castelmagno con Nocciole tostate e Castagne

Scelta di un secondo
Medaglione di Pescatrice in salsa di Zafferano, Uvetta, Pinoli e purè di Carote arrostite
Petto d’Anatra laccato con il suo ristretto al Melograno e tortino fondente di Patate al timo

Dessert
Semifreddo al Torroncino con salsa calda al Cioccolato fondente e crumble di Amaretto e Nocciole
Panettone e Pandoro artigianali a lunga lievitazione con crema Mascarpone al Cioccolato bianco

Caffè

Vini in abbinamento
Aperitivo Prosecco doc Millesimato Val d’Oca
Greco di Tufo docg I Feudali
Ciliegiolo della Maremma Toscana doc Vignaioli Scansano
Moscato Piemonte doc Volpi

€ 62,00 a persona
Inclusi vini e bevande selezionati dal nostro sommelier
€ 25,00 Menù bimbi (3 – 9 anni)
Salumi, Pasta al Ragù e Milanesina
Eventuali variazioni al menù verranno gestite solo se segnalate in anticipo

**Al momento della conferma è richiesta scelta del secondo piatto e versamento caparra di € 12,00 a persona

Prenotazioni entro martedì 21 dicembre

• chiamaci allo 0331 432553
• scrivici a info@cieloevino.it
• prenota qui il tuo tavolo selezionando l’evento

Menù d’asporto del pranzo di Natale

Scegli i piatti di Natale che vuoi tu

Antipasti
Culatello di Zibello, Salame di Varzi, Prosciutto crudo Parma Dop, Giardiniera di verdurine € 10
Flan alle Ortiche con fonduta di Asiago, Pinoli e crumble di pane all’Acciuga € 8
Zuppetta di Moscardini su cialda di Polenta bianca € 10
Primo
Lasagnetta ai Porcini, crema di Zucca e Provola € 11
Secondi
Medaglione di Pescatrice in salsa di Zafferano, Uvetta, Pinoli e purè di Carote  € 16
Petto d’Anatra laccato con il suo ristretto al Melograno e tortino fondente di Patate al timo  € 15
Dessert
Semifreddo al Torroncino con salsa al Cioccolato e crumble di Amaretto e Nocciole € 6

Il menù dal Mare di Natale

Antipasti
Culatello di Zibello, Salame di Varzi, Prosciutto crudo Parma Dop, Giardiniera di verdurine
Zuppetta di Moscardini su cialda di Polenta bianca
Primo
Lasagnetta ai Porcini, crema di Zucca e Provola
Secondo
Medaglione di Pescatrice in salsa di Zafferano, Uvetta, Pinoli e purè di Carote
Dessert
Semifreddo al Torroncino con salsa al Cioccolato e crumble di Amaretto e Nocciole

€ 48 a persona

Il menù di Terra di Natale

Antipasti
Culatello di Zibello, Salame di Varzi, Prosciutto crudo Parma Dop, Giardiniera di verdurine
Flan alle Ortiche con fonduta di Asiago, Pinoli e crumble di pane all’Acciuga
Primo
Lasagnetta ai Porcini, crema di Zucca e Provola
Secondo
Petto d’Anatra laccato con il suo ristretto al Melograno e tortino fondente di Patate al timo
Dessert
Semifreddo al Torroncino con salsa al Cioccolato e crumble di Amaretto e Nocciole

€ 45 a persona

Ritiro:

• venerdì 24 dicembre dalle 14.00 alle 16.00
• sabato 25 dicembre dalle 9,30 alle 11,00

Prenotazioni entro martedì 21 dicembre:

• chiamaci allo 0331 432553
• scrivici a info@cieloevino.it