Il Pranzo di Natale 2022

Domenica 25 dicembre, ore 12.30

Il Pranzo di Natale del Ristorante Cielo e Vino

Trascorri il pranzo di Natale nel nostro ristorante Cielo e Vino oppure comodamente a casa tua con la scelta del menù ideato per asporto

Menù al Ristorante

Antipasti
Culatello di Zibello, Pan Briosce, il nostro burro e acciughe del Cantabrico
Flan alla Zucca con fonduta di Taleggio e Mostarda di Pere
Carpaccio di Salmone marinato e insalatina croccante di Sedano Rapa

Primi
Risotto all’Amatriciana di Cozze
Chupito alla Mela Verde e Cetriolo
Cappelletti in brodo di Cappone e petali di Padano

Scelta di un secondo
Scottona di Tonno in crosta di Sesamo su Julienne di Verdurine
Filetto di Medaglione di Manzo, Tartufo Nero e Purè affumicato

Dessert
Tiramisù alle Castagne
Panettone e Pandoro artigianali a lunga lievitazione con crema Mascarpone al Marsala

Caffè

Vini in abbinamento
Aperitivo Pignoletto doc spumante Cuveè
Falanghina dop del Sannio Janare
Langhe rosso Doc Cabanè
Moscato Piemonte doc Volpi

€ 70,00 a persona
Inclusi vini e bevande selezionati dal nostro sommelier
€ 30,00 Menù bimbi (3 – 9 anni)
Salumi, Pasta al Ragù e Milanesina
Eventuali variazioni al menù verranno gestite solo se segnalate in anticipo

**Al momento della conferma è richiesta scelta del secondo piatto e versamento caparra di € 15,00 a persona

Prenotazioni entro mercoledì 21 dicembre

• chiamaci allo 0331 432553
• scrivici a info@cieloevino.it
• prenota qui il tuo tavolo selezionando l’evento

Menù d’asporto del pranzo di Natale

Scegli i piatti di Natale che vuoi tu

Antipasti
Culatello di Zibello, Pan Briosce, il nostro burro e acciughe del Cantabrico   € 10
Flan alla Zucca con fonduta di Taleggio e Mostarda di Pere   € 8
Carpaccio di Salmone marinato e insalatina croccante di Sedano Rapa  € 10

Primo
Tubetti rigati all’Amatriciana di Cozze  € 11
Gnocchetti di Patate con ragù di Coda alla Vaccinara e Salsa verde al Porro  € 11

Secondi
Scottata di Tonno in crosta di Sesamo su Julienne di Verdurine  € 16
Medaglione di Filetto di Manzo, al Tartufo Nero e Purè affumi  € 17

Dessert
Tiramisù alle Castagne €  6

Il menù dal Mare di Natale

Antipasti
Culatello di Zibello, Pan Briosce, il nostro burro e acciughe del Cantabrico
Carpaccio di Salmone marinato e insalatina croccante di Sedano Rapa
Primo
Tubetti rigati all’Amatriciana di Cozze
Secondo
Scottata di Tonno in crosta di Sesamo su Julienne di Verdurine
Dessert
Tiramisù alle Castagne

€ 49 a persona

Il menù di Terra di Natale

Antipasti
Culatello di Zibello, Pan Briosce, il nostro burro e acciughe del Cantabrico
Flan alla Zucca con fonduta di Taleggio e Mostarda di Pere
Primo
Gnocchetti di Patate con ragù di Coda alla Vaccinara e Salsa verde al Porro
Secondo
Medaglione di Filetto di Manzo al Tartufo Nero e Purè affumicato
Dessert
Tiramisù alle Castagne

€ 49 a persona

Ritiro:

• domenica 25 dicembre dalle 11,15 alle 12,00

Prenotazioni entro mercoledì 21 dicembre:

• chiamaci allo 0331 432553
• scrivici a info@cieloevino.it
• ordina direttamente online qui