La Settimana della Cucina Bustocca – novembre 2022

Da Venerdì 11 a Domenica 20 Novembre

Torna a grande richiesta la Settimana della Cucina Bustocca

Accanto al Menù alla Carta i piatti della tradizione della città di Busto Arsizio

In collaborazione con gli amici del Magistero dei Bruscitti di Busto Arsizio nel nostro Ristorante Cielo e Vino torna la Settimana della Cucina Bustocca.

Nella settimana da venerdì 11 a domenica 20 novembre nel nostro Ristorante Cielo e Vino saranno disponibili i piatti della tradizione di Busto Arsizio, accanto al Menù alla Carta

• il Giovedì, Venerdì e Sabato a Cena e Domenica a Pranzo
• da Lunedì a Venerdì a Pranzo su Prenotazione

Disponibile anche ASPORTO

I piatti
Tagliere dei salumi della tradizione  € 8
Involtini di Verza alla Bustocca  € 11
Risotto allo Zafferano e Luganega  € 14
Risotto alla Milanese e Ossobuco  € 22
Polenta e Bruscitti   € 15
La Cassoeula  € 15
La Guancia di Vitello Brasata con il Purè  € 16

Il menù del Magistero dei Bruscitti   € 40
Involtino di Verza alla Bustocca
Risotto allo Zafferano e Luganega
Polenta e Bruscitti
Dessert dalla carta

Menù Verze   € 26
Involtini di Verza
Polenta e Bruscitti

Menù Santa   € 35
I salumi della tradizione
Risotto Giallo e Luganega
Polenta e Bruscitti

Menù Paro   € 25
Involtini di Verza
Risotto Giallo e Luganega

In abbinamento i vini consigliati dal nostro sommelier
Gutturnio Fermo o Mosso doc Caesar Augustus   € 13
Bonarda Doc Vergomberra Bruno Verdi  € 16
Buttafuoco Bruno Verdi  € 18
Langhe Rosso Doc Cabernet Barbera Nebbiolo  € 17
Nebbiolo Langhe Sobrero  € 20
Montebruna Barbera Asti docg Braida   € 20
Corvina Veneto   € 12
Sangiovese romagna doc Bio Tutto Possibile  € 16
Pinot Nero Terrazze Tenuta Mazzolino o.p.  € 18

Per prenotazioni

• chiamaci allo 0331 432553
• scrivici a info@cieloevino.it
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