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La Settimana della Cucina Bustocca – novembre 2022
11 Novembre 2022 - 20 Novembre 2022

Da Venerdì 11 a Domenica 20 Novembre
Torna a grande richiesta la Settimana della Cucina Bustocca
Accanto al Menù alla Carta i piatti della tradizione della città di Busto Arsizio
In collaborazione con gli amici del Magistero dei Bruscitti di Busto Arsizio nel nostro Ristorante Cielo e Vino torna la Settimana della Cucina Bustocca.
Nella settimana da venerdì 11 a domenica 20 novembre nel nostro Ristorante Cielo e Vino saranno disponibili i piatti della tradizione di Busto Arsizio, accanto al Menù alla Carta
- il Giovedì, Venerdì e Sabato a Cena e Domenica a Pranzo
- da Lunedì a Venerdì a Pranzo su Prenotazione
Disponibile anche ASPORTO
I piatti
Tagliere dei salumi della tradizione € 8
Involtini di Verza alla Bustocca € 11
Risotto allo Zafferano e Luganega € 14
Risotto alla Milanese e Ossobuco € 22
Polenta e Bruscitti € 15
La Cassoeula € 15
La Guancia di Vitello Brasata con il Purè € 16
Il menù del Magistero dei Bruscitti € 40
Involtino di Verza alla Bustocca
Risotto allo Zafferano e Luganega
Polenta e Bruscitti
Dessert dalla carta
Menù Verze € 26
Involtini di Verza
Polenta e Bruscitti
Menù Santa € 35
I salumi della tradizione
Risotto Giallo e Luganega
Polenta e Bruscitti
Menù Paro € 25
Involtini di Verza
Risotto Giallo e Luganega
In abbinamento i vini consigliati dal nostro sommelier
Gutturnio Fermo o Mosso doc Caesar Augustus € 13
Bonarda Doc Vergomberra Bruno Verdi € 16
Buttafuoco Bruno Verdi € 18
Langhe Rosso Doc Cabernet Barbera Nebbiolo € 17
Nebbiolo Langhe Sobrero € 20
Montebruna Barbera Asti docg Braida € 20
Corvina Veneto € 12
Sangiovese romagna doc Bio Tutto Possibile € 16
Pinot Nero Terrazze Tenuta Mazzolino o.p. € 18
Per prenotazioni
- chiamaci allo 0331 432553
- scrivici a info@cieloevino.it
- prenota qui il tuo tavolo selezionando l’evento