San Valentino: Due Cuori a Tavola

Lunedì 14 Febbraio, ore 20:30

Due Cuori a Tavola

Menù di San Valentino 

Entrée dello Chef
Tartare di Salmone e Papaya, maionese al Pomodoro e Finocchi glacé
Flan ai Carciofi su crema di Patate alla Curcuma e julienne di Carciofi al timo

Risotto carnaroli al profumo di Mojito e tartare di Scampi al Passion fruit

Scelta di un secondo di carne o di pesce
Medaglione di Rana pescatrice con salsa allo Zafferano, Uvetta e Pinoli con muffin di Carote al dragoncello
oppure
Scottadito di Vitello in crosta di pane alle erbe con Patate al forno e Insalatina di germogli

Brownies al Cioccolato con Ricotta e zuppetta di Fragoline di bosco

Vini in abbinamento

Spumante Brut Chardonnay Tener
Bianco delle Dolomiti 448 s.l.m. Girlan
Zibibbo Passito Terre Siciliane Laus

Costo della cena al ristorante € 44,00 incluso vini e bevande

Per prenotazioni

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