Sardegna terra unica

Venerdì 27 maggio, ore 20:30

Sardegna terra unica

Cena con abbinamento vini in collaborazione con la Cantina Saraja

Il mare, il vento e un’anima: i suoi vini

Menù

Tartare di Branzino condita con olio alla Menta, brunoise di Sedano-rapa, terra di Olive nere e Fior di cappero
Vermentino di Sardegna Terra Noa

Malloreddus al Ragù di carne bianca
Vermentino di Gallura Kintari

Filetto di Maialino nappato al Mirto e Patate al forno
Cannonau di Sardegna Inkibi

Pecorino Sardo non stagionato
Cannonau di Sardegna Riserva Aisittà

Torrone di Sardegna al Miele di Corbezzolo e Mandorle
Liquore di Mirto

Costo della cena € 38,00 incluso vini e bevande

Prenotazioni entro mercoledì 25 maggio

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