La crema al mascarpone speziato per il tuo panettone
Dicembre 10, 2020Menù Terra
Dicembre 10, 2020
Menù Mare
49,00€
- Tris di tartare: Salmone con avocado semi di sesamo e dressing al lampone, Ricciola con sedano rapa e polvere di olive nere, Tonno rosso, mango Semi di papavero e maionese allo yuzo
- Flan di Zucca, fonduta di Taleggio, pinoli tostati
- Panciotti ai Crostacei con frutti di Mare
- Trancio di Ombrina al Forno con Ratatouille di verdure e semi di zucca
- Dolce Mont Blanc in coppetta
Esaurito
Descrizione
- Tris di tartare: Salmone con avocado semi di sesamo e dressing al lampone, Ricciola con sedano rapa e polvere di olive nere, Tonno rosso, mango Semi di papavero e maionese allo yuzo
- Flan di Zucca, fonduta di Taleggio, pinoli tostati
- Panciotti ai Crostacei con frutti di Mare
- Trancio di Ombrina al Forno con Ratatouille di verdure e semi di zucca
- Dolce Mont Blanc in coppetta
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