Bavarese alla Banana e Burro d’arachidi con riccioli di Cioccolato bianco e Crema inglese
Marzo 23, 2022Menù Mare Natale
Novembre 14, 202249,00€
- Culatello di Zibello, Pan Briosce, il nostro burro e acciughe del Cantabrico
- Flan alla Zucca con fonduta di Taleggio e Mostarda di Pere
- Gnocchetti di Patate con ragù di Coda alla Vaccinara e Salsa verde al Porro
- Medaglione di Filetto di Manzo al Tartufo Nero e Purè affumicato
- Tiramisù alle Castagne
- Culatello di Zibello, Pan Briosce, il nostro burro e acciughe del Cantabrico
- Flan alla Zucca con fonduta di Taleggio e Mostarda di Pere
- Gnocchetti di Patate con ragù di Coda alla Vaccinara e Salsa verde al Porro
- Medaglione di Filetto di Manzo, al Tartufo Nero e Purè affumicato
- Tiramisù alle Castagne
